Carpaccio em York
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4.9
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Cidade: York, 98 Micklegate, YO1 6JX, York, United Kingdom
"Best sour dough I’ve ever eaten. I’d definitely recommend going."
4.6
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Cidade: York, Feuerbachstr. 23 60325 Frankfurt am Main, York, United Kingdom
"For many years my favorite fish address in Frankfurt."
4.3
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Cidade: York, 12 Coney Street, York, United Kingdom
"Nice atmosphere, attentive and professional staff. Good food."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.