Carpaccio em Zonza
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4.6
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Cidade: Zonza, D168 A, 20144, Zonza, France
"Services and kitchen : well Ambiance : lack of brightness"
4.3
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Cidade: Zonza, Baie De Saint Cyprien, 20144, Zonza, France
"An exceptional site a warm welcome complicated access"
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Cidade: Zonza, Pinareddu, 20144 Sainte Lucie De Porto Vecchio, Zonza, Corsica, France, 20124
"We came here twice for dinner and came to the conclusion that this restaurant has the best staff in Corsica. The ladies are super friendly and fast. T..."
4
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Cidade: Zonza, Pinarello | Pinarello, 20144 Sainte Lucie De Porto Vecchio, Zonza, Corsica, France
"Great speedy service, super friendly any time. Great food, pizza super, Burgers top, although for 20€ a bit over the limit for a burger. View on the s..."
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.