Demi-Glace
Ingredientes
Bifana
Qty. 4 libras (1,814g)
Sal
Qty. 24g
Pimenta
Qty. 12g
Óleo Vegetal
Qty. 0.12 xícara (28g)
Cebolas
Qty. 2 unidades (250g)
Alho
Qty. 2 cravo (6g)
Cogumelos
Qty. 1.5 libras (680g)
Vinho
Qty. 2 xícaras (472g)
Demi-Glace
Qty. 3 xícaras (744g)
Preço
Demi-Glace preço média:
3 €



