Du Jour
Ingredientes
Pato
Qty. 4 libras (1,814g)
Azeite
Qty. 1 colher de sopa (14g)
Sal
Qty. 45g
Pimenta Preta
Qty. 22g
Cebolas
Qty. 0.5 xícara (80g)
Cenouras
Qty. 0.25 xícara (32g)
Aipo
Qty. 0.25 xícara (25g)
Alho
Qty. 1 cabeça (50g)
Folhas De Louro
Qty. 6 unidades (4g)
Vinho Tinto
Qty. 1 xícara (235g)
Purê De Tomate
Qty. 0.25 xícara (66g)
Água
Qty. 3 quartos (2,839g)
Tomilho Fresco
Qty. 10 raminhos (30g)
Salsa
Qty. 8 raminhos (8g)
Grãos De Pimenta Preta
Qty. 1 colher de chá (3g)
Caldo
Qty. 6 xícaras (1,440g)
Bouquet Garni
Qty. 1 unidade (7g)
Preço
Du Jour preço média:
5 €
