Pato De Duas Maneiras
Ingredientes
Grãos De Pimenta Preta
Qty. 1 colher de sopa (7g)
Sementes De Coentro
Qty. 1 colher de sopa (5g)
Sementes De Funcho
Qty. 1 colher de sopa (6g)
Pato
Qty. 8.5 libras (3,856g)
Sal Kosher
Qty. 42g
Peito De Pato
Qty. 3.5 libras (1,588g)
Óleo Vegetal
Qty. 2 colheres de sopa (28g)
Cogumelos
Qty. 2 unidades (178g)
Tomilho
Qty. 12 raminhos (36g)
Alho
Qty. 4 cravo (12g)
Folhas De Louro
Qty. 2 unidades (1g)
Vinho Branco Seco
Qty. 2 xícaras (470g)
Clementinas
Qty. 2 unidades (148g)
Figos
Qty. 1 xícara (147g)
Cognac
Qty. 1.5 xícaras (336g)
Açúcar
Qty. 1 xícara (200g)
Mostarda
Qty. 2 colheres de sopa (31g)
Flocos De Pimenta Vermelha
Qty. 0.5 colher de chá (0g)
Vinagre De Xerez
Qty. 2 colheres de sopa (30g)
Preço
Pato De Duas Maneiras preço média:
27 €