Ponta De Vitela
Ingredientes
Carne Para Ensopado
Qty. 2 libras (907g)
Pimenta Preta
Qty. 0.75 colher de chá (2g)
Sal Kosher
Qty. 2 colheres de chá (10g)
Farinha De Uso Geral
Qty. 1 colher de sopa (8g)
Manteiga Sem Sal
Qty. 2 colheres de sopa (28g)
Óleo De Canola
Qty. 1 colher de sopa (14g)
Água
Qty. 0.75 xícara (177g)
Demi Glace De Vitela
Qty. 2 colheres de sopa (31g)
Cerejas Azedas
Qty. 2 xícaras (310g)
Mel
Qty. 2.5 colheres de sopa (53g)
Rame De Canela
Qty. 1 unidade (3g)
Cápsula De Cardamomo
Qty. 1 unidade (0g)
Folha De Louro
Qty. 1 unidade (1g)
Salsa
Qty. 1 colher de sopa (4g)
Preço
Ponta De Vitela preço média:
19 €