Molho De Lagosta
Ingredientes
Lagostas
Qty. 1 Lagosta (150g)
Grãos De Pimenta
Qty. 8g
Azeite Virgem Extra
Qty. 3 onças (85g)
Cebola Branca
Qty. 1 unidade (150g)
Cenoura
Qty. 1 unidade (61g)
Aipo
Qty. 1 talo (40g)
Purê De Tomate
Qty. 1 onça (28g)
Aguardente
Qty. 0.5 xícara (112g)
Páprica
Qty. 0.25 colher de chá (1g)
Pimenta Caiena
Qty. 0.25 colher de chá (0g)
Farinha
Qty. 2 colheres de sopa (16g)
Anis-Estrelado
Qty. 1 peça (2g)
Caldo
Qty. 2 quartos (1,920g)
Bouquet Garni
Qty. 28g
Funcho
Qty. 1 cabeça (234g)
Manteiga
Qty. 2 colheres de chá (9g)
Preço
Molho De Lagosta preço média:
5 €



