Caril Massaman
Ingredientes
Água
Qty. 2 xícaras (473g)
Pimentas
Qty. 2 unidades (90g)
Sementes De Cominho
Qty. 1 colher de chá (2g)
Shallots
Qty. 0.5 xícara (80g)
Folhas De Coentro
Qty. 1 Caule (7g)
Sal Kosher
Qty. 15g
Raspas De Limão
Qty. 1 colher de chá (2g)
Pasta De Camarão
Qty. 1 colher de chá (3g)
Cravos Da Índia Em Pó
Qty. 0.25 colher de chá (1g)
Alho
Qty. 4 cravo (20g)
Óleo Vegetal
Qty. 2 colheres de sopa (28g)
Pasta De Curry
Qty. 0.5 xícara (128g)
Peito Sem Osso
Qty. 2 libras (907g)
Rame De Canela
Qty. 0.5 unidade (1g)
Açúcar De Palma
Qty. 2 colheres de sopa (18g)
Tamarindo
Qty. 2 colheres de sopa (15g)
Batatas Yukon Gold
Qty. 2 onças (57g)
Cenouras
Qty. 2 onças (57g)
Cebola Amarela
Qty. 1 unidade (125g)
Arroz Jasmine
Qty. 0g
Preço
Caril Massaman preço média:
11 €



