Cachorro Pastrami

Cachorro Pastrami

Ingredientes

Manteiga Salgada
Manteiga Salgada

Qty. 6 colheres de sopa (85g)

Gruyère
Gruyère

Qty. 6 onças (170g)

Carne
Carne

Qty. 3 libras (1,361g)

Gelo
Gelo

Qty. 1 tigela (473g)

Água Com Gelo
Água Com Gelo

Qty. 1.25 xícaras (296g)

Sal Kosher
Sal Kosher

Qty. 2 colheres de chá (10g)

Dextrose
Dextrose

Qty. 1 colher de sopa (15g)

Açúcar Mascavo Claro
Açúcar Mascavo Claro

Qty. 1 colher de sopa (9g)

Sal
Sal

Qty. 1.25 colheres de chá (8g)

Alho
Alho

Qty. 1.5 colheres de sopa (13g)

Sementes De Coentro
Sementes De Coentro

Qty. 1 colher de sopa (5g)

Grãos De Pimenta Preta
Grãos De Pimenta Preta

Qty. 1 colher de sopa (7g)

Bagas De Zimbro
Bagas De Zimbro

Qty. 0.25 colher de chá (0g)

Leite Em Pó
Leite Em Pó

Qty. 0.67 xícara (85g)

Fumaça Líquida
Fumaça Líquida

Qty. 1 colher de sopa (15g)

Farinha De Centeio
Farinha De Centeio

Qty. 0.75 xícara (77g)

Leite
Leite

Qty. 0.75 xícara (183g)

Cebola
Cebola

Qty. 0.25 xícara (40g)

Mel
Mel

Qty. 3 colheres de sopa (63g)

Manteiga Sem Sal
Manteiga Sem Sal

Qty. 2 colheres de sopa (28g)

Ferro
Ferro

Qty. 1 colher de sopa (12g)

Farinha De Pão
Farinha De Pão

Qty. 3 xícaras (411g)

Água
Água

Qty. 0.75 xícara (177g)

Sementes De Alcarávia
Sementes De Alcarávia

Qty. 1 colher de sopa (7g)

Clara De Ovo
Clara De Ovo

Qty. 1 unidade (26g)

Pepinos Em Conserva
Pepinos Em Conserva

Qty. 0.5 xícara (78g)

Ketchup
Ketchup

Qty. 0.25 xícara (60g)

Preço

Cachorro Pastrami preço média:

6 €