Roomali Roti
Ingredientes
Rolo
Qty. 10 unidades (570g)
Farinha
Qty. 2 xícaras (250g)
Sal
Qty. 0.25 colher de chá (2g)
Açúcar
Qty. 0.25 colher de chá (1g)
Bicarbonato De Sódio
Qty. 2 beliscões (1g)
Cebola
Qty. 1 unidade (150g)
Alho
Qty. 2 unidades (48g)
Coentro
Qty. 0.25 xícara (20g)
Purê De Tomate
Qty. 2 colheres de sopa (31g)
Pimenta Preta
Qty. 1 colher de chá (3g)
Paneer
Qty. 100 gramas (100g)
Óleo
Qty. 2 colheres de chá (9g)
Preço
Roomali Roti preço média:
4 €
Avaliação
Receita fantástica! Estou procurando há mais de um ano e esta é a melhor até agora! Cozinhe sem óleo e em fogo médio-alto. Obrigado por compartilhar!
Para deixá-las macias, basta cobri-las com um pano e tratá-las como tortilhas. Receita incrível.
Esta é uma boa receita base. Embora da próxima vez eu adicione o óleo por último - isso fez a massa ficar muito grumosa. Minha avó era da Guiana, então adorávamos nosso curry e roti.