Hambúrguer De Costela Curta
Ingredientes
Costelas Curtas De Carne De Vaca
Qty. 2 libras (907g)
Costelas
Qty. 1 libra (454g)
Osso Buco
Qty. 1 Perna (500g)
Acém De Carne Bovina
Qty. 1.5 libras (680g)
Grãos De Pimenta Preta
Qty. 1 colher de sopa (7g)
Alecrim Fresco
Qty. 2 raminhos (10g)
Alface Iceberg
Qty. 1 cabeça (525g)
Tomates Vermelhos Maduros
Qty. 3 unidades (492g)
Pães De Hambúrguer
Qty. 12 unidades (528g)
Maionese
Qty. 0g
Mostarda
Qty. 115g
Vinho Tinto
Qty. 750 mililitros (746g)
Cebola Amarela
Qty. 1 unidade (150g)
Alho
Qty. 8 cravo (24g)
Tomilho Fresco
Qty. 2 raminhos (6g)
Sal Marinho
Qty. 0.75 xícara (175g)
Óleo Vegetal
Qty. 0.33 xícara (75g)
Caldo De Galinha Ou Carne Bovina
Qty. 3 xícaras (720g)
Tomates Roma
Qty. 2 libras (907g)
Limão
Qty. 1 unidade (84g)
Pau De Canela
Qty. 2 unidades (5g)
Cominho
Qty. 1.5 colheres de chá (3g)
Coentro
Qty. 0.5 colher de chá (1g)
Pimenta Preta
Qty. 0.5 colher de chá (1g)
Pimenta-Da-Jamaica Moída
Qty. 0.5 colher de chá (1g)
Açúcar Mascavo
Qty. 2 xícaras (290g)
Vinagre Branco
Qty. 1 xícara (238g)
Suco De Limão
Qty. 0.25 xícara (61g)
Melado
Qty. 2 colheres de sopa (42g)
Raiz De Gengibre
Qty. 0.25 xícara (24g)
Preço
Hambúrguer De Costela Curta preço média:
14 €