Frango Sichuan
Ingredientes
Clara De Ovo
Qty. 1 unidade (33g)
Vinho De Arroz
Qty. 0.25 xícara (58g)
Amido De Milho
Qty. 2 colheres de sopa (16g)
Gengibre Descascado
Qty. 2 colheres de chá (4g)
Sal Kosher
Qty. 1 colher de chá (5g)
Pimenta Branca
Qty. 0.5 colher de chá (1g)
Grãos De Pimenta
Qty. 2 colheres de chá (6g)
Snapper Vermelho
Qty. 1 libra (454g)
Óleo Vegetal
Qty. 6 colheres de sopa (84g)
Aipo
Qty. 3 talos (120g)
Broto De Feijão
Qty. 0.5 xícara (52g)
Pimentas
Qty. 0.33 pimenta (7g)
Alho
Qty. 7 cravo (21g)
Pedaço De Gengibre
Qty. 5 fatias (11g)
Pasta De Feijão Chili
Qty. 3 colheres de sopa (51g)
Caldo De Peixe
Qty. 2.5 xícaras (583g)
Cebolinha
Qty. 2 unidades (28g)
Coentro
Qty. 2 raminhos (4g)
Pó De Pimenta Vermelha
Qty. 2 colheres de chá (5g)
Sementes De Gergelim
Qty. 1 colher de chá (3g)
Preço
Frango Sichuan preço média:
8 €