Tonkatsu

Ingredientes

Lombo De Porco Sem Osso
Lombo De Porco Sem Osso

Qty. 24 onças (680g)

Sal Grosso
Sal Grosso

Qty. 1 colher de chá (5g)

Pimenta Preta
Pimenta Preta

Qty. 0.25 colher de chá (1g)

Farinha De Uso Geral
Farinha De Uso Geral

Qty. 0.5 xícara (63g)

Ovos
Ovos

Qty. 4 unidades (200g)

Pão Ralado Panko
Pão Ralado Panko

Qty. 1.5 xícaras (90g)

Óleo Vegetal
Óleo Vegetal

Qty. 1 colher de sopa (14g)

Cebola Amarela
Cebola Amarela

Qty. 1 unidade (70g)

Dashi
Dashi

Qty. 2 xícaras (466g)

Mirin
Mirin

Qty. 0.33 xícara (78g)

Molho De Soja
Molho De Soja

Qty. 0.33 xícara (85g)

Cebolinha
Cebolinha

Qty. 5 unidades (69g)

Limão
Limão

Qty. 0g

Preço

Tonkatsu preço média:

12 €

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