Tri-Tip Wedge*
Ingredientes
Cajus
Qty. 0.25 xícara (35g)
Sementes De Coentro
Qty. 1 colher de chá (2g)
Shallots
Qty. 2 unidades (118g)
Alho
Qty. 2 cravo (6g)
Gengibre Fresco
Qty. 1 peça (15g)
Pasta De Pimenta
Qty. 1 colher de sopa (15g)
Açúcar Mascavo
Qty. 2 colheres de sopa (18g)
Suco De Limão
Qty. 0.25 xícara (61g)
Tri Tip De Carne Bovina
Qty. 1.5 libras (680g)
Óleo Vegetal
Qty. 32g
Limão
Qty. 1 cunha (8g)
Vinagre De Vinho De Arroz
Qty. 1 xícara (238g)
Açúcar Branco
Qty. 0.25 xícara (50g)
Sal Kosher
Qty. 14g
Pimenta Serrano
Qty. 0.75 unidade (5g)
Pepinos
Qty. 3 unidades (903g)
Cenouras
Qty. 2 unidades (122g)
Folhas De Coentro
Qty. 0.25 xícara (4g)
Preço
Tri-Tip Wedge* preço média:
17 €