Menu - Audrey's

Croissant francês; pão; queijo & fiambre; manteiga & compotas; sumo de laranja natural; café / chá

Framboesa lima dry curacao tequila blanco

Cordial de pepino & maçã verde vodka + infusão de lima

Couve; maçã verde; kiwi; limão gengibre fresco

Iogurte grego natural; fruta & granola do chefe

Frutos vermelhos xarope

Ovos escalfados em mistura de pimento; tomate & ervas; servido + pão torrado

Servido + vinho do porto

Creme de queijo + salmão fumado & ovos mexidos

Queijo fresco labneh; pure de tomate assado pimento vermelho; babaghanoush; hummus; mousse de beterraba; azeitonas; crudities & pão pita

Servido + espinafres salteados; batata doce no forno; creme de chalota

Alface; croutons; ovos cozidos; frango; bacon & maionese de anchovas

Charcutaria; queijos portugueses; pães & tostas caseiras; doces & compotas

Mousse de abacate; vinagrete de manjericão lima; micro ervas + crocante de arroz

Fillet servido numa cama de puré de batata + infusão de camarão; batata doce roxa; pak choi & molho verté

Brioche torrado; 2 ovos escalfados; queijo halloumi grelhado; abacate; tomate assado; cogumelos portobello

Bife da vazia sob esmagado de cenoura & curcuma; edamame & cogumelos finalizado + molho cremoso de mascarpone lima

Com fruta da época; mel & amêndoas

Crème fraîche manteiga de lima & chili

Escolha entre: mel; xarope; manteiga de amendoim; limão & açucar / doce de leite

Vieiras seladas servidas + puré de aipo finalizado em manteiga de champanhe & sálvia