Eleven - Lisboa
Eleven
Menu
Uma visão completa de todos os 60 menus e bebidas está disponível aqui no cardápio do Eleven de Lisboa.
O restaurante Eleven em Lisboa oferece uma experiência gastronômica em meio a uma vista panorâmica deslumbrante. Apesar de alguns elogios à apresentação e sabores criativos, muitos frequentadores relatam longas esperas e um serviço abaixo das expectativas para um estabelecimento com estrela Michelin. Enquanto alguns pratos se destacam, outros, como acompanhamento de legumes, decepcionam. O ambiente é descrito como encantador, ideal para jantares românticos ou celebrações. No entanto, para muitos, a relação custo-benefício não justifica a visita, especialmente considerando outras opções de alta gastronomia na cidade, que garantem qualidade e bom atendimento.
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Avaliações
Foi Anonym um Eleven magnífico:
O interior de Portugal se revela nas ruas de Lisboa. Eleven faz parte de uma cadeia de hotéis e restaurantes entre os mais renomados do mundo, com unidades em vários países, destacando-se pelo serviço, qualidade e excelência em todos os seus produtos, tanto nos restaurantes quanto nos hotéis. Este restaurante oferece um menu gourmet variado, onde o chef foca em realçar os sabores de cada ingrediente. É altamente reco... Ver todos os feedbacks.
O que Anonym não gosta no Eleven:
Comparado à maioria dos restaurantes com estrela Michelin na França, o preço é muito alto para a qualidade da comida. Dito isso, passamos uma noite agradável, pois nos sentimos bem recebidos e cuidados, e o local é bonito, mas o nível da comida e o refinamento foram realmente decepcionantes, especialmente considerando o valor cobrado. Ver todos os feedbacks.
A comida e a atmosfera estavam excelentes! No entanto, o serviço deixou a desejar devido a uma garçonete. Ela estava pressionando o serviço quando deveria ser Michelin e tivemos que pedir a ela para diminuir o ritmo. Por outro lado, o restante da equipe foi extremamente amigável e prestou um excelente serviço.
Sempre é um desafio reservar em um restaurante sofisticado em uma cidade desconhecida, mas valeu a pena. A comida é espetacular e toda a equipe é muito simpática e prestativa. Optamos pelo menu de degustação de onze pratos com harmonização de vinhos.
O almoço no Eleven começa com uma vista fabulosa sobre Lisboa e depois vai melhorando. A comida é deliciosa e divertida (especialmente o teatro ao lado da mesa para fazer sopa de pedra). O pastel de nata desconstruído com a sua bica é uma das melhores sobremesas que já comi. Outros destaques do Menu Amália Rodrigues incluíram amuse bouches primorosamente confeccionados, barra de ouro e um fantástico leitão com arroz. O brioche apresentado com os petits fours foi totalmente exagerado... e totalmente irresistível.
Tivemos uma experiência maravilhosa no Eleven. A comida superou todas as nossas expectativas, e tanto o atendimento quanto o ambiente foram impecáveis. Não hesitaremos em voltar ao Eleven na próxima vez que estivermos em Lisboa.
Eleven é para ocasiões especiais — um chef incrivelmente criativo e cozinheiros dedicados preparam verdadeiras obras-primas que também têm um sabor incrível. Foram 2,5 horas de pura tranquilidade, com apenas mais um casal presente numa noite de terça-feira. O serviço foi excelente e mergulhamos fundo nos detalhes de cada receita. Uma experiência fascinante em todos os sentidos. Você também não sairá com fome; trata-se de uma experiência gastronômica que sabe como satisfazer. Levamos para casa a maior parte da degustação de queijos, uma segunda rodada de sobremesas e um adorável bolo servido para um aniversário.
Entradas
Caviar Beluga Real (50 Gr), Served As In The Court Of The Russian CzarsCaviar; blinis; chives; crème fraîche + lemon; egg whites & egg yolk. Shot of Vodka
165 €
Kingfish Maturado, Cantarelos, Alcachofras E Emulsão De MisoKingfish; alcachofras; miso ...
45 €
Carabineiro, Cenoura, Maçã Verde E Caril .56 €Sobremesa
Texturas De Cacau21 €
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Este restaurante oferece
Recomendações na sua zona
★ 4.6 / 5 (39069 Avaliação)Frutos Do Mar Português Peixe BifeRestaurante Frade dos Mares
Avenida Dom Carlos I 55-A-r/c, Lisboa 1200-647 LISBOA, Portugal
"Really good service and the staff was nice and charming."
★ 3.9 / 5 (6811 Avaliação)Sushi Asiático Japonês Vinho MassaSushi dos Sá Morais
Rua Castilho Rua Castilho, 23ºB, Lisboa 1250-067 LISBOA, 1250-051, Portugal
"Sushi excelente e uma incrível massa soba vegana!"
★ 3.6 / 5 (6686 Avaliação)Frutos Do Mar Pizza Italiana MassaLocanda Italiana
Rua das Portas de Santo Antão 47, 1150-264 Lisboa, PT
O restaurante recebeu uma série de críticas mistas. Alguns clientes elogiaram a comida deliciosa e o serviço atencioso, enquanto outros sentiram que a...