Willie's - Loulé

Refeição incrível ontem à noite no Willie’s, escolhi vieiras e cordeiro, enquanto minha esposa optou por foie gras e porco. As entradas foram surpreendentes. A... ler mais Refeição incrível ontem à noite no Willie’s, escolhi vieiras e cordeiro, enquanto minha esposa optou por foie gras e porco. As entradas foram surpreendentes. A equipe foi muito atenciosa e prestativa. Com certeza voltaria na próxima semana se não fosse o fechamento para o inverno. O menu do Willie’s é simplesmente excepcional.

Absolutamente incrível!! Uma das melhores refeições que já tive durante minhas viagens!!! O cordeiro estava exquisite. O atendimento foi incrível e o ambiente f... ler mais Absolutamente incrível!! Uma das melhores refeições que já tive durante minhas viagens!!! O cordeiro estava exquisite. O atendimento foi incrível e o ambiente fantástico.

Não estrelado pelo Michelin e um pouco antiquado. Visitamos como uma família de 4 pessoas em agosto de 2023. Este restaurante perdeu sua estrela Michelin em alg... ler mais Não estrelado pelo Michelin e um pouco antiquado. Visitamos como uma família de 4 pessoas em agosto de 2023. Este restaurante perdeu sua estrela Michelin em algum momento após 2019, mas isso não fica evidente no site do restaurante. Tive a sensação de que o Willie’s continua fazendo o que sempre fez, com a abordagem de "se não está quebrado, não conserte". Acredito que o cardápio e a apresentação dos pratos precisavam de uma atualização completa. O serviço foi muito bom, assim como a seleção de amuse-bouches. De entrada, vieiras e carpaccio de beterraba: as vieiras estavam bem cozidas, mas a beterraba em cubos não funcionou muito bem. O carpaccio de carne bovina estava bom, mas a porção grande demais. O caranguejo estava excelente. Os pratos principais eram pouco inspiradores. Vieiras com risoto de trufas estavam salgadas demais. O peixe John Dory estava agradável, mas faltava algo para torná-lo visualmente e gustativamente especial. O cordeiro estava bom. Para a sobremesa, as porções generosas de entradas e pratos principais fizeram com que pedíssemos apenas um chocolate fondant, o melhor prato da noite. A carta de vinhos era limitada na seleção por taça. A conta foi de 370 euros para 4 pessoas, incluindo couvert (pães), 4 entradas, 4 pratos principais, 1 sobremesa, água da mesa, 2 taças de espumante português, 2 taças de vinho e 2 cafés. Serviço não incluído.

Restaurante maravilhoso! Esta foi a nossa segunda visita ao Willie’s e não nos desiludiu. As entradas de vieira e carpaccio de carne estavam incríveis. Ambos op... ler mais Restaurante maravilhoso! Esta foi a nossa segunda visita ao Willie’s e não nos desiludiu. As entradas de vieira e carpaccio de carne estavam incríveis. Ambos optámos pelo risoto de vieira como prato principal e estava delicioso! Adoro as pequenas surpresas que trazem também! A equipa é fantástica. Este é definitivamente um dos meus restaurantes favoritos no Algarve!

Fui com amigos que saem para jantar cinco ou seis noites por semana e que eu consideraria verdadeiros "gourmets". A equipe daqui, como em todos os outros lugare... ler mais Fui com amigos que saem para jantar cinco ou seis noites por semana e que eu consideraria verdadeiros "gourmets". A equipe daqui, como em todos os outros lugares onde comemos, leva as coisas muito a sério, realmente. Eles gostam de apresentar cada pedacinho do prato em detalhes e, céus me livre se você interromper. Desde que voltei, perguntei a duas ou três pessoas que passaram férias no Algarve sobre a recepção portuguesa nos restaurantes e, unanimemente, disseram que é quase como se não quisessem que você estivesse lá. Não é tão ruim no Willie’s, mas eles têm uma abordagem um pouco rígida. Prefiro atribuir isso ao profissionalismo e ao desejo de “fazer tudo certo”, mas é um pouco intenso. Um toque mais leve seria bem-vindo. Dito isso, a comida estava excelente e eu certamente voltaria.