Menu - Influence

Francês, Contemporâneo, Pubs
Pratos: 9
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A carta de Influence em Nice inclui 47 pratos. Em média os pratos ou bebidas na menu custam cerca de 12 €. As categorias podem ser consultadas na carta abaixo.

Entrada Plat Sobremesa

Imagens de comida

Imagens

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  • Entrada

    Cèpes Et Avocats Panés, Mayonnaise Persillée
    Cèpes Et Avocats Panés, Mayonnaise Persillée
    10 €
    Tataki De Bonite Sur Lit De Caviar D'aubergine
    Tataki De Bonite Sur Lit De Caviar D'aubergine
    11 €
    Foie Gras Poêlé, Mousse De Potimarron Et Chataigne
    Foie Gras Poêlé, Mousse De Potimarron Et Chataigne
    12 €

  • Plat

    Salade De Petits Épeautres Et Radis, Navets Et Coings Glacés
    Salade De Petits Épeautres Et Radis, Navets Et Coings Glacés
    17 €
    Cuisse De Canard Confite Maison, Choux Multicolores Et Pied De Moutons
    Cuisse De Canard Confite Maison, Choux Multicolores Et Pied De Moutons
    19 €
    Merlu Snacké, Émulsion De Bisque Et Déclinaison Sur Les Betteraves
    Merlu Snacké, Émulsion De Bisque Et Déclinaison Sur Les Betteraves
    21 €

  • Sobremesa

    Poire Martin Sec Au Vin Rouge Et Poivre De Sichuan
    Poire Martin Sec Au Vin Rouge Et Poivre De Sichuan
    7 €
    Association Meringue, Mandarine Et Marrons
    Association Meringue, Mandarine Et Marrons
    7 €
    Crémeux Chocolat À La Fève De Tonka, Caramel Et Noisette
    Crémeux Chocolat À La Fève De Tonka, Caramel Et Noisette
    7 €

    • Ofertas

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