Vaso - Setor Central

Simplesmente a melhor experiência gastronômica que tive em Brasília. O ambiente é magnífico, o atendimento impecável e todos os pratos que experimentei deveriam... ler mais Simplesmente a melhor experiência gastronômica que tive em Brasília. O ambiente é magnífico, o atendimento impecável e todos os pratos que experimentei deveriam estar em uma lista de delícias que qualquer amante da boa cozinha deve provar. Comece com o queijo camembert envolto em crosta, finalizado com um toque delicado de mel. Uma boa lasca desse queijo, acompanhado de uma deliciosa geleia, explica bem por que esse é um dos meus pratos favoritos de todos os tempos. Não deixe de experimentar também os deliciosos camarões apimentados. O tempero é algo surreal, a qualidade do crustáceo é excepcional e as torradas que ficam debaixo do camarão, embebidas no molho, são dignas de serem aplaudidas de pé. O carpaccio oriental de frutos do mar também é fora do comum. Finalizamos a noite com um maravilhoso Ribeye de Wagyu, também digno de aplausos. A textura e maciez deixaram todos à mesa positivamente surpresos. Não saia sem experimentar o delicioso blondie de pistache. Não é à toa que este restaurante recebe tantas avaliações positivas. Ele é um exemplo do que uma excelente equipe pode fazer em prol da boa gastronomia. Bravo, Vasto!

Atendimento muito bom, com funcionários atenciosos e eficientes. A comida chegou rápido. Pedimos parmegiana para duas pessoas e comemos bem; a porção é generosa... ler mais Atendimento muito bom, com funcionários atenciosos e eficientes. A comida chegou rápido. Pedimos parmegiana para duas pessoas e comemos bem; a porção é generosa, gostamos bastante. Tenho certeza de que vou voltar para experimentar outros pratos.

Como sempre, excelente!!! Fui muito bem atendido, senhor Emerson. Super educado, atencioso e deu ótimas dicas sobre vinhos. A massa estava ótima. Parabéns pelo... ler mais Como sempre, excelente!!! Fui muito bem atendido, senhor Emerson. Super educado, atencioso e deu ótimas dicas sobre vinhos. A massa estava ótima. Parabéns pelo ótimo trabalho aqui. Levo tudo para casa!