Em bolo, assado, chutney ou suco - as maçãs são tão versáteis!
Provavelmente um dos objetos mais famosos e populares da história e da atualidade. Não apenas no paraíso com Adão e Eva, não apenas para Newton no curso de sua teoria da gravitação e não apenas para Steve Jobs, ele desempenha um papel importante, até mesmo decisivo. Ainda hoje, a maçã é um dos frutos mais populares. Por isso, na verdade não é bem verdade falar aqui apenas de uma variedade. Porque se há uma coisa que é realmente popular, são as diferentes variedades de maçãs que nós, como consumidores, podemos encontrar nas prateleiras dos supermercados, em bolos ou em árvores.
Variedade
Se você procurar na rede por um número de variedades de maçã, você encontrará números como 6000 ou até mesmo 30.000
. De acordo com isto, a Alemanha tem mais de 20 ou até mesmo 4.000 variedades diferentes de maçã
.
. De acordo com isto, a Alemanha tem mais de 20 ou até mesmo 4.000 variedades diferentes de maçã
.
Um número exato não pode ser determinado aqui, mas independentemente de quantas variedades são realmente encontradas na Alemanha: Já existe um número enorme no supermercado. As variedades mais populares são:
- Elstar
Um híbrido da Golden Delicious e da Ingrid Marie, a maçã Elstar é verde-avermelhada na aparência. Ela é cultivada desde 1955 e tem um sabor muito aromático. Além disso, ela é muito suculenta por si só.
- Jonagold
Também, uma mistura com uma Golden Delicious. Desta vez, no entanto, com a variedade de maçã Jonathan. Isto pode ser reconhecido pela tendência de coloração mais verde. O sabor aqui também é bastante fino ou levemente ácido, mas a maçã não perde nada de sua suculência.
- Braeburn
Originalmente da Nova Zelândia, esta variedade é uma mistura da menos conhecida Lady Hamilton (novamente, ela poderia ter sido uma Golden Delicious) e a Cox Orange. Esta mistura também leva novamente a uma pele de duas cores, mas desta vez com um sabor agridoce.
Consumo de maçã
Depois de todas as variedades e gostos, surge a questão: Como você pode apreciar a maçã - é claro, simplesmente mordê-la é provavelmente a resposta óbvia. Mas morder a maçã diretamente ou até mesmo lanchar em pequenas fatias de maçã não é a única opção. Nós podemos apreciar a maçã de muitas outras maneiras.
Começando com o molho de maçã, onde, é claro, apenas a própria maçã - em alguns casos um pouco de açúcar - é processada. Este molho de maçã pode ser servido com o muesli pela manhã ou mesmo com a batata. panquecas ou os bolinhos de queijo cottage. Já que estamos a falar de café da manhã: É claro, a maçã picada pequena também pode ser usada sem papa em um mingau ou um muesli e dar um pequeno chute.
Ainda doce, mas não mais para o café da manhã, a maçã pode ser transformada em uma torta de maçã. Esta pode agora ser coberta ou com migalhas - servidas quentes ou frias. Você também pode desfrutar de sua maçã como uma maçã assada com canela e maçapão - mas aqui só quente. Além disso, é claro, há o torta de maçã ou strudel de maçãTambém quente, se não estiver quente, e melhor com sorvete e molho de baunilha.
Longe da doçura, você também pode processar a maçã em um repolho vermelho de maçã e servir isto com goulash e bolinhos de massa.
E para os sedentos há uma cidra, também feita de maçã.