Carpaccio em El Calafate
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4.4
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Cidade: El Calafate, Av. Del Libertador 1888, El Calafate, Argentina
"Very good attention and exquisite dishes with moderate prices"
3.8
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Cidade: El Calafate, Avenida Libertador 1245, 9405 El Calafate, Santa Cruz, Argentina, Z9405
"The best parrillada of our entire trip. What quality..."
3.7
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Cidade: El Calafate, Gdor. Gregores 1057, El Calafate, Argentina
"Food: 2/5 Service: 4/5 Atmosphere: 4/5More"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.