Carpaccio em Nanterre
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4.7
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Cidade: Nanterre, 15 Rue du Marche, 92000 Nanterre, La Defense, France
"Very good restaurant, is the service impeccable?"
4.7
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Cidade: Nanterre, 8 Rue Du Docteur-Foucault, 92000 Nanterre, France, French Republic
"Very good product and very welcoming staff. I recommend"
3.9
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Cidade: Nanterre, 9 rue Maurice Thorez, 92000 Nanterre, La Defense, France
"Very good meal, efficient but not empathical service..."
3.5
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Cidade: Nanterre, 17-20 Esplanade Charles De Gaulle, Nanterre, France
"Good value quality price . Host"
Preço
Carpaccio preço média:
12 €
Ingredientes
Gema de ovo
- Qty. 1 unidade (13g)
Vinagre de vinho branco
- Qty. 1 colher de chá (5g)
Mostarda seca
- Qty. 2 beliscões (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta branca
- Qty. 0g
óleo de oliva
- Qty. 0.75 xícara (162g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1.5 travessões (1g)
Leite
- Qty. 1.5 colheres de chá (8g)
Carne de vaca
- Qty. 1.5 libras (680g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.