Tartar De Atum

Tartar De Atum
Tartar De Atum Tartar De Atum Tartar De Atum Tartar De Atum

Ingredientes

Dashi
Dashi

Qty. 1 xícara (233g)

Sal
Sal

Qty. 1 colher de chá (6g)

Molho De Soja
Molho De Soja

Qty. 2 colheres de chá (11g)

Açúcar
Açúcar

Qty. 0.5 colher de chá (2g)

Gelatina
Gelatina

Qty. 0.2 onça (6g)

Yuzu
Yuzu

Qty. 1 colher de sopa (13g)

Atum
Atum

Qty. 7.8 onças (221g)

Azeite
Azeite

Qty. 1 colher de chá (5g)

Cebolinha
Cebolinha

Qty. 1 colher de sopa (3g)

Sementes De Gergelim
Sementes De Gergelim

Qty. 1 colher de sopa (9g)

Abacate
Abacate

Qty. 1 unidade (201g)

Limão
Limão

Qty. 0.5 unidade (42g)

Preço

Tartar De Atum preço média:

14 €

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