Plano - Lisboa

Do menu de 8 momentos, destaco: - a cabeça de xara de entrada que estava divinal - a lula de anzol com piso de espinafres - a corvina com curgete, cenoura e mo... ler mais Do menu de 8 momentos, destaco: - a cabeça de xara de entrada que estava divinal - a lula de anzol com piso de espinafres - a corvina com curgete, cenoura e molho com base de manteiga, natas e espumante - e o eclair para finalizar a refeição da melhor forma possível Como era um cocktail pairing, os destaques não ficam apenas na comida: - o gin cítrico com toranja, lima e laranja estava espetacular - e também estava incrível o whiskey e vermute envelhecido com laranjas do Algarve, cravinho e flor de anis. Ah, e o ambiente é um destaque à parte. Um jardim super agradável onde podemos assistir o preparo da comida diretamente no fogo e carvão.

A comida é excelente, o serviço é impecável. Já estive aqui duas vezes, é o lugar perfeito para uma ocasião especial ou uma celebração. Se você puder, por favor... ler mais A comida é excelente, o serviço é impecável. Já estive aqui duas vezes, é o lugar perfeito para uma ocasião especial ou uma celebração. Se você puder, por favor, pague.

A melhor refeição que tive este ano. Serviço e comida excelentes. ler mais A melhor refeição que tive este ano. Serviço e comida excelentes.

Restaurante gourmet sem dúvida. Procura a Estrela Michelin adotando todos os pré-requisitos: pratos que demonstrem a técnica, a explicação cerimonial do texto,... ler mais Restaurante gourmet sem dúvida. Procura a Estrela Michelin adotando todos os pré-requisitos: pratos que demonstrem a técnica, a explicação cerimonial do texto, os serviços de mesa, o menu gastronômico de 9 pratos à inspiração do Chef… está tudo lá, exceto as estrelas em as papilas gustativas. Naquele dia, os pratos estavam irregulares, uns bons, outros sem relevo, sem qualquer lembrança. Nenhum prato exclusivo. O chef é da região de Trás as Montes, região de Bísaro, Maronesa, Barrosã, Mirandela..e no prato? Uma porção escassa de carne sem sabor e sem maturação. A cozinha procura surpreender-nos mas deixa-me para trás. A culinária séria não precisa ser levada a sério. Resumindo: é técnico mas falta inspiração e raízes. Uma refeição que certamente não é desagradável, mas está longe de ser memorável. Tenho imenso respeito pelo trabalho do Chef, por isso queria explicar. Desculpe e obrigado mesmo assim.

Experiência extremamente memorável. Comida de excelente qualidade, criatividade e sabor. Ambiente muito agradável com música de fundo muito bem selecionada. O a... ler mais Experiência extremamente memorável. Comida de excelente qualidade, criatividade e sabor. Ambiente muito agradável com música de fundo muito bem selecionada. O atendimento dos funcionários foi de alto nível, na sua simpatia e atenção. Daria 10 estrelas em 5.