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sopa de legumes

sopa de galinha

peito de frango marinado + iogurte; especiarias & grelhado no “tandoori” diced chicken temperate in yoghurt sauce; & grill in “tandoori”

arroz basmati frito na frigideira + carne; farinha de frutas secas & especiarias basmati rice fried + meat; flour of dry fruits & spices

caril de Borrego

arroz basmati frito na frigideira + frango; farinha de frutas secas & especiarias basmati rice fried + chicken; flour of dry fruits & spices

arroz basmati frito na frigideira + vegetais; farinha de frutas secas & especiarias basmati rice pan‐fried + vegetables; dry fruit flour & spices

entilhas estufadas + cebola; tomate; alho; gengibre & coentros stewed lentil + onion; garlic; tomate; ginger & coriander

pao integral preparado no “tandoori”‐integral bread

peito de frango envolvido em farinha de grao & frito fried chicken + grain flour

frango grelhado + molho de tomate; natas; manteiga & especiarias grilled chicken + tomate sauce; cream; butter & spices

caril de peito de frango + batatas & piripiri chicken breast curry + potato & hot spices

frango estofado + molho de coco & natas stewed chicken + coconut sauce & spices

lentilhas estufadas + manteiga; cebola; alho; gengibre & especiarias stewed lentil + butter; onion; garlic; ginger & spices

queijo fresco da casa estufado c/molho de caju; amendoa; natas & especiarias stewed homemade fresh cheese + cashew sauce; almond; cream & spices

1/2 frango marinado + ervas; iogurte & especiarias; grelhado no “tandoori” 1/2 chicken temperate + yoghurt; spices & grilled in “tandoori”

frango estofado + molho de manga & especiarias stewed chicken + mango sauce & spices

caril de grao cozido + tomate; coentros; natas & especiarias boiled grain curry + chick peas + tomato; coriander; cream & spices

caril de frango

peito de frango grelhado & frito na frigideira + molho de caju,tomate; natas & especiarias grilled & fried chicken breast in pan + cashew sauce,tomate; cream & spices

queijo fresco da casa grelhado + molho de tomate; caju natas & especiarias grilled homemade fresh cheese + tomato sauce; cashew; cream & spices

pao folhado + manteiga preparado no “Tandoori”‐butter bread in “tandoori”

arroz basmati frito + cominhos basmati rice fried + cumin

frango + molho de cebola; pimento; tomate & gengibre (meio picante) stewed chicken + tomato; capsicum; garlic; ginger & onion (medium spice

carne estufada + batata & piripiri stewed meat + potato & chili

carne estufada + lentihas stewed meat + coconut & cream

caril de camarao

camarao estofado + molho de caju; tomate; natas & especiarias stewed prawn + cashew sauce; tomato; cream & spices

arroz basmati frito na frigideira + camarao; farinha de frutas secas & especiarias basmati rice fried + prawn; flour of dry fruits & spices

pao + alho no “tandoori”‐bread prepared + garlic in “tandoori”

pao + queijo preparado no “tandoori” bread + cheese prepared in “tandoori”

bolos de leite; farinha de trigo envolvidos em molho (muito doce) milk balls + special very sweet sauce

pastel de batata; couve‐flor; beringelas & farinha de grao; fritos vegetable fried pie + potato; cauliflower eggplants & grain flour

caril de espinafres & queijo fresco da casa spinach & fresh cheese curry

bifinhos de Borrego; marinado + molho de iogurte & grelhado diced lamb; temperate in yoghurt sauce & grilled

peito de frango; couve‐flor; beringelas; batatas; camarao; envolvido em farinha de grao & frito fried chicken + cauliflower,eggplant; potato; prawn ; mixed in grain flour

caril + mistura de legumes; ervilhas; couve‐flor; cogumelos; feijao verde & queijo fresco curry of mix vegetables; peas; carrot; cauliflower; mushrooms; green bean & fresh cheese

carne grelhada & estufada + molho de caju; tomate; natas & especiarias grilled & stewed meat + sauce of cashew; tomato; cream & spices

pao normal preparado no “tandoori” – normal bread

carne estufada + molho de manga stewed meat + mango sauce