Aprimorando a experiência gastronômica: características-chave de restaurantes

Lena Goldecke
04. jul 2019
Blogpost
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bons restaurantes têm comodidades que outros não têm, e é por isso que as pessoas os adoram. Cada pessoa quer ir a um restaurante onde sinta uma sensação de classe, conforto, elegância, luxo e, acima de tudo, segurança. Não importa quão simples seja um estabelecimento, ele deve ter várias comodidades para prosperar. Leia até o final. Por quê? Quando se trata de atrair indivíduos e grupos para o seu restaurante, tudo se resume às comodidades e serviços que ele oferece.

Independentemente de você querer abrir um restaurante ou apenas esteja procurando um lugar para comer, estar atualizado sobre o que um bom restaurante deve ter é vital. Vamos mergulhar de cabeça.

Estacionamento

A internet tem toneladas de artigos afirmando que possuir estacionamento não é importante em restaurantes. Se os clientes adoram as refeições e a atmosfera, eles vão descobrir onde estacionar seus carros. Bem, isso prejudica um restaurante mais do que você pode imaginar.

Quem gostaria de pagar pelo estacionamento quando pode conseguir estacionamento gratuito em um restaurante? Ter um estacionamento espaçoso e bem seguro faz os clientes se sentirem seguros enquanto fazem suas refeições.

Amplas refeições internas e externas

Ao todos gostam de respirar um ar fresco enquanto desfrutam de suas refeições. Um restaurante com um espaço ao ar livre espaçoso e um ambiente revigorante provavelmente atrairá mais visitas do que aquele com uma sala pequena e lotada.

Um bom espaço significa que os consumidores terão um lugar para sentar e se sentir confortáveis. Cada mesa deve ter cadeiras suficientes ou pelo menos uma mistura de mesas grandes e pequenas. Você não quer que os clientes saiam apenas porque um de seus amigos ou um animal de estimação, aliás, não terá um lugar lá.

Um Wi-Fi gratuito e confiável

Uma conexão de internet grátis, rápida e confiável é um dos principais fatores que as pessoas consideram ao selecionar um restaurante. Isso mantém os clientes conectados e, assim, eles tendem a ficar mais tempo e provavelmente a pedir mais delícias. Novamente, muitas pessoas fazem seus negócios online atualmente.

Ter um WIFI confiável e rápido é uma ótima maneira de atrair aqueles que podem querer relaxar ou fazer um lanche enquanto trabalham.

TV

Quase todo restaurante tem uma televisão hoje em dia. Alguns afirmam que ter uma TV em um restaurante distrai os clientes de pedir refeições. Embora isso possa ser um pouco verdade, você também deve estar ciente de que uma grande porcentagem de consumidores não se importaria em ficar a par das notícias enquanto janta. 

Você não acha que a falta de TV fará com que eles queiram ir a outro restaurante? Não se pode falar de comodidades importantes em um restaurante e deixar de mencionar a TV.

Ar condicionado

Os restaurantes, especialmente aqueles com muitos clientes, devem procurar maneiras de trazer ar de todas as formas. Além da congestão, muitos restaurantes têm padarias localizadas a apenas alguns pés das salas de jantar. Isso significa que o ar úmido e irritantemente quente da cozinha irá preencher o ambiente.

Tanto os consumidores quanto os trabalhadores precisam de um ambiente confortável. Por esse motivo, a instalação de um sistema de ar condicionado é obrigatória em um restaurante.

Reserva

O tempo de espera é um dos fatores que fazem as pessoas deixarem um restaurante antes mesmo de serem atendidas. As coisas estão se movendo muito rápido e as pessoas querem fazer tudo da maneira mais conveniente possível. Os consumidores devem ter a opção de reservar uma mesa e pedir comida por telefone.

Ter um sistema de reservas também é um sinal de que o restaurante está bem organizado. Em resumo, isso ajuda a construir um bom relacionamento com os clientes. Se um cliente reserva uma mesa, é provável que ele repita isso várias vezes. Portanto, um sistema de reservas é um recurso extremamente importante em um restaurante.

Café da manhã gratuito

Pessoas adoram coisas gratuitas. Muitos prefeririam ir a um restaurante onde têm garantia de um café da manhã grátis do que ir a um onde precisarão comprar café da manhã todas as manhãs. Uma pesquisa realizada pelo hotels.com descobriu que Wi-Fi gratuito e café da manhã cortesia são as comodidades mais cruciais para viajantes e turistas em um restaurante.
Na maioria dos casos, os viajantes estão exaustos e, por isso, querem estar em um lugar onde tenham poucas preocupações. Reconhecendo isso, muitos restaurantes oferecem café da manhã gratuito. Alguns restaurantes ainda vão além e oferecem bananas e abacates grátis para as crianças enquanto seus pais olham o menu para escolher os pratos.

Pagamento com cartão de crédito

O uso do cartão de crédito está entre as modalidades de pagamento mais convenientes. Um cartão de crédito pode vir em seu socorro em momentos terríveis, ou mesmo quando você menos espera. Você já esteve em um hotel e percebeu que perdeu o dinheiro? Esse é o momento mais constrangedor e angustiante em que você pode estar.

Restaurantes que têm a opção de POS são propensos a atrair mais consumidores, porque muitas pessoas preferem levar um cartão de crédito em vez de dinheiro. Dito isso, é vital para cada restaurante ter um Ponto de Venda (POS) e oferecer aos consumidores a opção de pagar com cartões de crédito.

Quartos de hóspedes

Qualquer lugar que oferece alimentos e bebidas também deve ter um local onde as pessoas possam tirar um cochilo, se precisarem. Além disso, muitas empresas vão querer realizar uma conferência perto dos restaurantes, o que significa que, se você puder oferecer quartos para hóspedes, está muitos passos à frente daqueles que não oferecem esses serviços. E sim, é uma forma de maximizar seus lucros como proprietário do restaurante.

Entrega de comida

Serviço de entrega de comida e comida para viagem são alguns dos aspectos mais importantes e de mais rápido crescimento nos restaurantes. Algumas pessoas estão tão ocupadas que não têm tempo para sentar em um restaurante. Portanto, elas pedem comida online ou compram comida para viagem. Ter sistemas de entrega de comida e pedidos online é essencial em cada restaurante. A falta desses dois serviços significa que clientes com horários apertados ou que podem querer comer em outro lugar que não seja o restaurante preferirão comprar de outro restaurante, não importa o quanto amem sua comida.