"De manhã como um rei, ao meio-dia como um nobre e à noite como um mendigo". A quem é que este ditado não soa familiar? Mas o que é que significa exactamente e o que é que este ditado tem a ver exactamente com o tópico do nosso dia de hoje "Faz com que o Almoço Conte"!
Basicamente, o ditado diz que deves realmente cavar de manhã, depois comer um pouco ou significativamente menos à hora do almoço e depois quase nada à noite. Isto deve-se ao facto de durante a noite - ou seja, na fase de regeneração - o nosso corpo não precisar de recorrer a tantas fontes de energia rapidamente disponíveis, tais como os hidratos de carbono. Por isso, durante o dia é ainda mais importante comer uma dieta saudável e equilibrada. Mas é precisamente esta saudável e equilibrada que se perde no ritmo acelerado do mundo de hoje - já ninguém leva tempo a pensar realmente no que comer durante o intervalo do almoço.
Por isso, este artigo aqui assume agora o papel de lidar um pouco com o equilíbrio e um almoço saudável e também com alternativas.
Por isso, este artigo aqui assume agora o papel de lidar um pouco com o equilíbrio e um almoço saudável e também com alternativas.
O que é saudável e equilibrado?
Quando o termo "saudável" é usado, todos pensam antes de mais em vegetais; em salada ou num guisado de vegetais. As pessoas pensam em pouca gordura, poucos hidratos de carbono. Claro que isto não é errado em princípio, mas "saudável e equilibrado" é entendido como uma mistura muito melhor:
- Hidratos de carbono de cadeia longa
- Carne magra ou peixe
- Produtos lácteos com baixo teor de gordura
- Produtos de cereais integrais
- Vegetais suficientes e também fruta
O almoço é importante!
É precisamente esta mistura que raramente é incluída no fast food nós entregamo-nos durante a nossa rápida e curta pausa para almoço. Mas esta refeição já não deve servir apenas para recarregar brevemente as nossas reservas energéticas. Deve servir para nos dar novamente energia suficiente e ao nosso corpo, não apenas para aguentarmos até ao fim do dia de trabalho ou do café da tarde. O almoço proporciona-nos nova energia depois de uma manhã ocupada. Não devemos subestimar isso.
Mas mesmo no escritório ou no local de construção, é importante e especialmente possível comer uma dieta equilibrada e saudável. Se não tiveres tempo para teres algo fresco no tempo, é recomendável que cozinhes previamente.
Para todos aqueles que têm esse tempo e também para pré-cozinhares, aqui estão algumas ideias sobre o que poderias comer:
- Salada colorida e estaladiça
Obviamente, uma salada é exactamente o prato que vem em primeiro lugar no menu de todos quando se trata de uma alimentação saudável. Mas a salada não tem de ser verde e vermelha aborrecida. Especialmente quando se trata de comer de forma equilibrada, a salada pode fazer maravilhas pelo sabor e variedade.
- Panela de arroz ou arroz frito
O arroz é uma das boas fontes de hidratos de carbono mais conhecidas. Quer seja como uma panela de arroz com vegetais e carne, também sem carne
- dependendo do teu gosto, ou como uma versão frita com ovo e vegetais. O arroz é versátil, enche-te durante muito tempo e é definitivamente um dos alimentos mais saudáveis.
- Caçarola de legumes
A caçarola de legumes é, na verdade, apenas a salada de chulos coberta com queijo. No entanto, a caçarola em si é um bom fornecedor de proteínas, o que nos traz energia e vitaminas. Aqui, é claro, tudo pode ser variado. A começar pelos vegetais básicos, como batatas, abobrinhas, pimentos, até aos outros ingredientes.
- Galinha
Ou as aves em geral são boas para a nossa digestão devido ao seu menor teor de gordura. Não é tão pesado no estômago e também nos permite ganhar energia suficiente devido à proteína presente. Por isso é justo dizer que um almoço de aves de capoeira vai agradar aos comedores de carne entre nós e evitar a queda da tarde.
Devemos no entanto - por muito saudável ou pouco saudável que seja a nossa comida, tomar um pouco mais de tempo para voltar a comer! O fast food, comer à secretária ou entre a porta e o Angel são hábitos que parecem funcionar de alguma forma devido aos prazos e pressões eternas, mas na verdade o "compromisso com o teu próprio corpo" deve ser o mais importante!
Por isso, toma o tempo necessário para comer em paz. O e-mail não foge e também o chefe pode esperar 5 minutos!
Por isso, toma o tempo necessário para comer em paz. O e-mail não foge e também o chefe pode esperar 5 minutos!
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